Koprová polévka

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Čeká tě poctivá koprová polévka, kde se na másle nechá zesklovatět cibule, zapráší se moukou a vše se zalije smetanou a vývarem. Pak se polévka vaří zhruba půl hodiny s kořením a na závěr se dochutí koprem, bramborami a vejci, aby byla hezky hustá a krémová.

  1. 1/5

    Zarestujeme cibuli

    V hrnci rozpustíme máslo, na kterém osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Nenechejte ji ztmavnout, pouze zesklovatět.

    Pro tento krok

    0/2

  2. 2/5

    Zaprašte moukou a zalijte

    Zaprašte hladkou moukou a zalijte smetanou. Přidejte vývar, později můžete podle potřeby přidat i více.

    Pro tento krok

    0/3

  3. 3/5

    Přidejte koření

    Do polévky dejte koření. Já ho zavážu do kousku obvazu, abych ho nemusela z polévky složitě lovit. Vařte půl hodiny, občas promíchejte.

    Pro tento krok

    0/1

Koprová polévka

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 45 min
Příprava — Vaření 45 min
9 Ingrediencí
5 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 9 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

440 kcal

Kalorie

38 g

Sacharidy

32 g

Tuky

14 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Koprovka je u nás doma top jídlo. Ať je to omáčka nebo polévka. Klasika, kterou známe už z dob našeho dětství, vám zachutná i teď. Nebo ne? Protože stejně jako koprová omáčka, má i polévka své odpůrce a milovníky. Její příprava je snadná a já vám na ni dnes přináším recept. Přesně tak, jak ji dělám já… polévku dělám většinou s vajíčkem a bramborami, takže na takovou je dnešní recept. Máme ji rádi celkem hustou a pěkně krémovou, smetanovou.

Vegetariánské Polévky Comfort food Na zahřátí

Podobné recepty

Přidáno 0 produktů