Rychlý přehled
Začínáme na cibulce a houbách, které se pomalu opečou, podusí doměkka a ochutí kořením. Pak přijde smetana, krátké provaření a zahuštění škrobem, kde si snadno doladíš hustotu podle sebe. Celá příprava zabere necelou hodinu a výsledkem je krémová omáčka, která si rozumí s mnoha přílohami.
1/7
Osmažte cibulku
Sádlo rozehřejte v hrnci a osmahněte na něm najemno nakrájenou cibuli. Až zesklovatí, přidejte na kousky nakrájené houby.
Pro tento krok
0/22/7
Ochuťte
Ochuťte solí, pepřem a kmínem. Promíchejte a opékejte na mírnou teplotu. Houby pustí trochu vody, hlídejte si je. Když se nebudou připalovat, nemusíte ze začátku přidávat vodu.
Pro tento krok
0/33/7
Pozor na připalování
Když se vám bude zdát, že se připalují, přidejte deci vody. Až přidáte vodu, zakryjte hrnec poklicí.
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
