Rychlý přehled
Připravíš si elegantní cupcakes s pečenou hruškou a krémovým toppingem, což ti od začátku do konce zabere zhruba dvě hodiny. Nejnáročnější je pozorně sledovat hrušky během pečení, aby krásně zkaramelizovaly, ale nespálily se. Než cupcakes ozdobíš, musíš je nechat úplně vychladnout, aby se ti krém nerozpustil. Jakmile máš vše připravené, ozdobíš je hezkou špičkou krému a navrch přidáš kousek pečené hrušky – dokonalý pohled, který ohromí každého.
1/9
Zapečené hrušky
Oloupané hrušky bez jadřinců nakrájejte na malé kousky. Cukr smíchejte s kořením a touto směsí posypejte hrušky, které jste dali do zapékací misky. Dejte do trouby vyhřáté na 190 °c a zapékejte asi 20 minut.
Pro tento krok
0/42/9
Hlídejte barvu
Hlídejte si jak hrušky vypadají, každá trouba peče maličko jinak, tak ať se vám hrušky nespálí. Měly by ztmavnout, jen pěkně dozlatova. Cukr se rozpustí a zkaramelizuje, hrušky lehce pustí šťávu.
3/9
Nechte vychladnout
Upečené hrušky nechejte lehce vychladnout. Schovejte si asi dvacet malých kousků na ozdobení hotových cupcaků.
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Cupcaky z pečených hrušek s tvarohovým krémem
bohynekuchyneSuroviny — co budeš potřebovat
Stačí ti jen 15 ingrediencí.
Vybavení
Co budeš potřebovat kromě surovin.
Co má tahle dobrota v sobě?
252 kcal
Kalorie
35 g
Sacharidy
11 g
Tuky
5 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Podzimní dezert jako malovaný. Sladké pečené hrušky a jemný našlehaný tvaroh.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
