Jemná celerová krémová polévka s hruškami

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Nejprve se celer, cibule a hrušky připraví a pomalu upečou doměkka v troubě, což zabere nejvíc času, ale dodá polévce jemnou chuť. Pak se vše rozmixuje se smetanou a vývarem do krému a při podávání se polévka doplní opraženými lískovými oříšky a kapkou oleje.

  1. 1/4

    Připravte si suroviny

    Celer oloupejte a nakrájejte na kousky. Cibuli oloupejte a rozkrojte napůl. Hrušky podélně rozkrojte a zbavte slupky a jadřince.

    Pro tento krok

    0/3
  2. Pečte

    2/4

    Pečte

    Všechnu suroviny dejte do pekáče nebo do remosky. Osolte a opepřete, zakápněte olivovým olejem a upečte doměkka. Pečte v troubě vyhřáté asi na 160 °c.

    Pro tento krok

    0/2

  3. 3/4

    Rozmixujte

    Měkkou zeleninu a ovoce dejte do mixéru, přidejte asi 200 ml vody nebo zeleninového vývaru a smetanu. Rozmixujte. Pokud se vám zdá polévka stále moc hustá, přidejte vodu nebo vývar.

    Pro tento krok

    0/2

Jemná celerová krémová polévka s hruškami

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 1 h
Příprava 20 min Vaření 40 min
9 Ingrediencí
4 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 9 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

354 kcal

Kalorie

39 g

Sacharidy

23 g

Tuky

4 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Celer je moje oblíbená zelenina. Nejen proto, že se dá kombinovat s neuvěřitelnými surovinami. Třeba s hruškou. Věřili byste, že dohromady s celerem vytvoří jemnou, voňavou a neskutečně chutnou polévku? Odvažte se a vyzkoušejte můj recept.

Bezlepkové Vegetariánské Polévky Na zahřátí

Přidáno 0 produktů