Suroviny — co budeš potřebovat
Stačí ti jen 11 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 80 gram Cukr krystal
- 180 gram Mouka pšeničná hladká
- 2 lžíce Maliny
- 80 gram Cukr moučka
- 1 lžíce Voda
- 250 gram Ricotta
- 50 gram Kakao Holandské
- 120 gram Máslo nesolené
- 1 kus Žloutek
- 4 lžička Šťáva citrónová
- 250 gram Tvaroh plnotučný
Postup krok za krokem
Rychlý přehled
Nejdřív se připraví kakaové těsto, které se po vyhnětení nechá odpočinout v lednici, a mezitím vznikne lehký krém z ricotty, tvarohu a citronu. Těsto se vtlačí do formiček, peče se naslepo a po vychladnutí se plní krémem a zdobí ovocem, takže nejvíc času zabere chlazení a pečení korpusu.
1/7
Smíchání surovin na těsto
Smícháme si všechny suroviny a pořádně prohněteme až dostaneme celistvé těsto. To zabalíme do igelitové fólie nebo sáčku.
Ingredience
- 120 gram Máslo nesolené
- 80 gram Cukr moučka
- 180 gram Mouka pšeničná hladká
- 50 gram Kakao Holandské
- 1 kus Žloutek
- 1 lžíce Voda
2/7
Nechat vychladit
Těsto dáme vychladit do lednice alespoň na půl hodiny.
3/7
Příprava krému
Mezitím si připravíme krém smícháním všech suroviny a lehce prošleháme.
Ingredience
- 250 gram Ricotta
- 250 gram Tvaroh plnotučný
- 80 gram Cukr krystal
- 2 lžička Šťáva citrónová
- 2 lžička Šťáva citrónová
