Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 11 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 106.67 g Cukr moučka
- 2.67 lžíce Maliny
- 333.33 g Tvaroh plnotučný
- 333.33 g Ricotta
- 240 g Mouka pšeničná hladká
- 160 g Máslo nesolené
- 66.67 g Kakao Holandské
- 1.33 ks Žloutek
- 1.33 lžíce Voda
- 106.67 g Cukr krystal
- 5.33 lžička Šťáva citrónová
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Nejdřív se připraví kakaové těsto, které se po vyhnětení nechá odpočinout v lednici, a mezitím vznikne lehký krém z ricotty, tvarohu a citronu. Těsto se vtlačí do formiček, peče se naslepo a po vychladnutí se plní krémem a zdobí ovocem, takže nejvíc času zabere chlazení a pečení korpusu.
1/7
Smíchání surovin na těsto
Smícháme si všechny suroviny a pořádně prohněteme až dostaneme celistvé těsto. To zabalíme do igelitové fólie nebo sáčku.
Ingredience
- 120 g Máslo nesolené
- 80 g Cukr moučka
- 180 g Mouka pšeničná hladká
- 50 g Kakao Holandské
- 1 ks Žloutek
- 1 lžíce Voda
2/7
Nechat vychladit
Těsto dáme vychladit do lednice alespoň na půl hodiny.
3/7
Příprava krému
Mezitím si připravíme krém smícháním všech suroviny a lehce prošleháme.
Ingredience
- 250 g Ricotta
- 250 g Tvaroh plnotučný
- 80 g Cukr krystal
- 2 lžička Šťáva citrónová
- 2 lžička Šťáva citrónová
