Co budeš potřebovat?
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 600 g Bramborové hranolky (mražené)
- 8 lžička Majonéza
- 8 ks Slanina anglická
- 160 g Šunka od kosti
- 60 g Salát mix druhů
- 2 l Olej arašídový
- 600 g Kuřecí prsa bez kůže
- 2 ks Rajče
- 160 g Gruyere
- 12 ks Chléb toastový bílý
Jak na to – krok za krokem
1/5
Rozpečení toastů a příprava oleje
Rozpal troubu na 200 °C a toasty polož přímo na mřížku, aby se opekly dozlatova z obou stran. Současně si v hrnci nebo fritéze rozehřej dostatečné množství oleje na hranolky. Sleduj barvu chleba, aby byl krásně křupavý, ale ne spálený.
Ingredience
- 6 ks Chléb toastový bílý
- 1 l Olej arašídový
2/5
Příprava masa a smažení hranolek
Kuřecí prsa nakrájej na plátky, osol je a opepři. Do rozpáleného oleje opatrně nasypej hranolky a smaž je dozlatova. Jakmile jsou toasty v troubě zlatavé, ihned je vytáhni, aby si zachovaly svou lehkost a křupavost.
Ingredience
- 300 g Kuřecí prsa bez kůže
- 300 g Bramborové hranolky (mražené)
3/5
Opékání masa se sýrem pod pokličkou
Na pánvi vyškvař slaninu dokřupava a dej ji stranou. Na zbylém tuku opeč kuřecí plátky. Jakmile jsou hotové, poklaď je sýrem a pánev přikryj pokličkou. Sýr se pod vlivem páry bleskově rozteče a maso zůstane krásně šťavnaté.
Ingredience
- 4 ks Slanina anglická
- 80 g Gruyere