Rychlý přehled
Připravíš hladkou a krémovou brokolicovou polévku s kokosovým mlékem, a to jen za 20 minut vaření. Po zpěnění cibule a brokolice vše necháš krátce podusit, poté rozmixuješ do jemné hebké konzistence a na závěr ozdobíš opraženými dýňovými semínky a kapkou lněného oleje pro elegantní finální dotek.
1/3
Brokolice a kokosovým mlékem
V hrnci rozehřejte tuk a osmahněte na něm nahrubo nakrájenou cibuli. Přidejte brokolici rozebranou na malé kousky. Zalijte kokosovým mlékem a ochuťte solí a pepřem. Pokud není brokolice celá ponořená, přidejte vodu.
Pro tento krok
0/62/3
Okořeňte a rozmixujte
Vařte asi deset minut. Brokolice trochu změkne. Ochuťte římským kmínem. Obsah hrnce dejte rozmixovat do stolního mixéru nebo použijte tyčový mixér. Ještě podle chuti dokořeňte, případně přidejte trochu vody.
Pro tento krok
0/13/3
Servírování
Na talíři ozdobte opraženými dýňovými semínky a lněným olejem.
Pro tento krok
0/2
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
