Rychlá odpověď
Co se peče na Velikonoce?
Klasikou je mazanec, velikonoční beránek a jidáše. Ke slanému patří nádivka s kopřivami nebo medvědím česnekem a pečené jehněčí. A spousta vajíček.
null
Velikonoce voní po máslovém těstě a čerstvých bylinkách — mazanec, beránek, nádivka a vajíčka na sto způsobů. Najdeš tu sladké pečení i slané klasiky na jarní sváteční stůl. Ať držíš tradice, nebo hledáš novinky, tady si vybereš.
Nejlepší recepty
Tradiční ořechový velikonoční beránek s čokoládovou polevou
Velikonoční mramorový zajíček s hnědým máslem a jahodami
Velikonoční jidáše s medem a citronovou kůrou
Banánový velikonoční zajíc s vanilkou a kořením
Pistáciové cupcakes s lemon curd a krémem z mascarpone
Rozkošní velikonoční zajíčci z kynutého těsta
Velikonoční beránek z piškotového těsta
Velikonoční nádivka
Velikonoční vejce
Velikonoční quiche s medvědím česnekem
Velikonoční klasika: voňavý mazanec
Domácí sušenky s mandlemi
Tradiční velikonoční nádivka s medvědím česnekem
Vláčný, nadýchaný a dokonalý velikonoční beránek
Beránek bez formy
Velikonoční věnec s barevnými vajíčky
Jidáše: typické velikonoční pečivo
Časté dotazy
Jak upéct nadýchaný mazanec?
Základ je pořádně vypracované kynuté těsto a dost času na kynutí. Nespěchej a nech těsto vykynout do dvojnásobku. U receptu najdeš postup krok za krokem.
Co uvařit na velikonoční oběd?
Klasika je pečené jehněčí nebo kůzlečí s jarní zeleninou, nebo nádivka s bylinkami. K tomu čerstvý chleba a vajíčka.
Jak obarvit vajíčka přírodně?
Cibulové slupky dají zlatohnědou, červená řepa růžovou, kurkuma žlutou a červené zelí modrou. Vajíčka vař rovnou v barvicím odvaru a nech je v něm vychladnout — barva bude sytější.
Co jsou jidáše a kdy se pečou?
Spirálky z kynutého těsta, které se tradičně pečou na Zelený čtvrtek. Jedí se ráno potřené medem — podle tradice pro zdraví na celý rok.