Rychlý přehled
Připravuješ nádherného velikonočního beránka z jemné piškotové hmoty – nejdřív ušleháš vejce do nadýchané pěny, pak do ní zlehka zapracuješ sypké ingredience a vše upečeš ve speciální formě na beránka. Nejnáročnější je forma pořádně vymazat a vysypat moukou, aby se ti beránek po upečení hezky vyklopil. Budeš potřebovat i trochu trpělivosti při chladnutí (zhruba hodinu až dvě), než beránka vyklopíš z formy a ozdobíš práškovým cukrem pro tu typickou velikonoční nádheru.
1/7
Vajíčková pěna
Na začátku pečení si zapneme troubu, kterou nastavíme na 200 °c. Vejce si vcelku vyklepneme do šlehače a vyšleháme do světle žluté, nadýchané pěny. Poté přidáme cukr a dále šleháme asi tři až čtyři minuty. Vlijeme olej a ještě chvíli šleháme.
Pro tento krok
0/32/7
Sypká směs
Mouky a prášek do pečiva promícháme a po částech vmícháme do sladké vaječné směsi.
Pro tento krok
0/33/7
Důkladně vymažeme formu
Velice důkladně formu vymažeme olejem, sádlem nebo vystříkali olejem ve spreji. Poté vysypeme polohrubou moukou. Dáváme si opravdu záležet, protože i sebemenší místo, které při tomto kroku vynecháme, se nám může pomstít.
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
