Suroviny — co budeš potřebovat
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 200 gram Šunka vepřová nejvyšší jakosti
- 8 gram Pepř černý
- 4 kus Cibulka jarní
- 2 kus Avokádo
- 8 gram Sůl
- 4 kus Vejce slepičí
- 250 gram Rajče cherry
- 10 gram Máslo nesolené
- 1 kus Paprika červená
- 1 kus Paprika žlutá
Postup krok za krokem
Rychlý přehled
Čeká tě rychlá snídaně z jednoho hrnce, kde se nejdřív opeče paprika s jarní cibulkou, pak se přidá avokádo, rajčata a šunka. Navrch přijdou vejce a všechno se na chvíli přesune do trouby, kde si pohlídáš žloutky přesně podle chuti. Servírování je už čistá radost, klidně se sýrem a čerstvým pečivem.
1/9
Připravte si suroviny
Papriku nakrájejte na kousky – libovolné. Tvar, který jí dáte není extra důležitý. Jarní cibulku podobně jako vidíte na fotce. Cherry rajčata nechejte vcelku. Šunku nakrájejte na plátky.
Ingredience
- 1 kus Paprika červená
- 1 kus Paprika žlutá
- 4 kus Cibulka jarní
- 250 gram Rajče cherry
- 200 gram Šunka vepřová nejvyšší jakosti
2/9
Připravte si avokádo
Avokádo (neboli kvokádo, jak říkáme u nás doma) rozpulte, vydloubněte pecku (třeba vám to půjde líp než dnes mě), sloupněte slupku a nakrájejte na pásky. Troubu si předehřejte na 165 – 170 °c.
Ingredience
- 2 kus Avokádo
3/9
Opečte
Ve velkém, nižším ingenio hrnci rozehřejte kousek másla. Můžete i s kapkou oleje. Na tuk vsypejte papriky a jarní cibulku. Chvilku opékejte. Já opékám na prudko, aby paprika i jarní cibulka začaly chytat místy lehce dohněda. Nespálit!
Ingredience
- 10 gram Máslo nesolené
