Rychlý přehled
Čeká tě rychlá snídaně z jednoho hrnce, kde se nejdřív opeče paprika s jarní cibulkou, pak se přidá avokádo, rajčata a šunka. Navrch přijdou vejce a všechno se na chvíli přesune do trouby, kde si pohlídáš žloutky přesně podle chuti. Servírování je už čistá radost, klidně se sýrem a čerstvým pečivem.
1/9
Připravte si suroviny
Papriku nakrájejte na kousky – libovolné. Tvar, který jí dáte není extra důležitý. Jarní cibulku podobně jako vidíte na fotce. Cherry rajčata nechejte vcelku. Šunku nakrájejte na plátky.
Pro tento krok
0/52/9
Připravte si avokádo
Avokádo (neboli kvokádo, jak říkáme u nás doma) rozpulte, vydloubněte pecku (třeba vám to půjde líp než dnes mě), sloupněte slupku a nakrájejte na pásky. Troubu si předehřejte na 165 – 170 °c.
Pro tento krok
0/13/9
Opečte
Ve velkém, nižším ingenio hrnci rozehřejte kousek másla. Můžete i s kapkou oleje. Na tuk vsypejte papriky a jarní cibulku. Chvilku opékejte. Já opékám na prudko, aby paprika i jarní cibulka začaly chytat místy lehce dohněda. Nespálit!
Pro tento krok
0/1
