Rychlý přehled
Nejprve se vyšlehá krémová směs z vajec, cukru, másla a jogurtu, do které se vmíchají suché suroviny a vznikne hladké čokoládové těsto. To se upeče v bábovkové formě, nechá krátce vychladnout a pak se přelije jednoduchou čokoládovou polevou ze smetany a čokolády. Nakonec přijde svěží tečka v podobě zrníček granátového jablka a případně čerstvého ovoce.
1/6
Krémová směs
Do mísy vyklepněte vejce a přidejte cukr. Šlehejte na vysoké otáčky, dokud nebudete mít krémovou světlou směs. Přidejte rozpuštěnou heru, bílý jogurt a promíchejte.
Pro tento krok
0/42/6
Sypká směs
Ve vedlejší misce smíchejte mouku, kakao a jedlou sodu. Vmíchejte do tekuté směsi. Umíchejte hladké těsto.
Pro tento krok
0/33/6
Pečení
Bábovkovou formu vymažte tukem a vysypejte polohrubou moukou. Vlijte do ní těsto a vložte do trouby vyhřáté na 175 °c. Pečte 40 minut. Upečená bábovka bude zatažená po povrchu a uvidíte, jak se odlepuje od formy.