Rychlý přehled
Připravíš bohatý, výrazně čokoládový bábovkový dort s hedvábnou čokoládovou polevou a barevnými granátovými jablíčky – jejich svěží kyselost krásně vyváží bohatou chuť čokolády. Těsto rychle smícháš metodou šlehání a zapracování, poté ho 40 minut upečeš a nakonec zalij luxusní čokoládovou ganache a dozdob ovocem.
1/6
Krémová směs
Do mísy vyklepněte vejce a přidejte cukr. Šlehejte na vysoké otáčky, dokud nebudete mít krémovou světlou směs. Přidejte rozpuštěnou heru, bílý jogurt a promíchejte.
Pro tento krok
0/42/6
Sypká směs
Ve vedlejší misce smíchejte mouku, kakao a jedlou sodu. Vmíchejte do tekuté směsi. Umíchejte hladké těsto.
Pro tento krok
0/33/6
Pečení
Bábovkovou formu vymažte tukem a vysypejte polohrubou moukou. Vlijte do ní těsto a vložte do trouby vyhřáté na 175 °c. Pečte 40 minut. Upečená bábovka bude zatažená po povrchu a uvidíte, jak se odlepuje od formy.
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
