Suroviny — co budeš potřebovat
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 1 kus Granátové jablko
- 250 gram Mouka pšeničná polohrubá
- 250 gram Cukr třtinový hnědý
- 5 gram Soda
- 150 gram Smetana ke šlehání 33 %
- 120 gram Jogurt bílý tučný
- 100 gram Čokoláda na vaření
- 50 gram Kakao
- 125 gram Máslo nesolené
- 3 kus Vejce slepičí
Postup krok za krokem
Rychlý přehled
Nejprve se vyšlehá krémová směs z vajec, cukru, másla a jogurtu, do které se vmíchají suché suroviny a vznikne hladké čokoládové těsto. To se upeče v bábovkové formě, nechá krátce vychladnout a pak se přelije jednoduchou čokoládovou polevou ze smetany a čokolády. Nakonec přijde svěží tečka v podobě zrníček granátového jablka a případně čerstvého ovoce.
1/6
Krémová směs
Do mísy vyklepněte vejce a přidejte cukr. Šlehejte na vysoké otáčky, dokud nebudete mít krémovou světlou směs. Přidejte rozpuštěnou heru, bílý jogurt a promíchejte.
Ingredience
- 125 gram Máslo nesolené
- 250 gram Cukr třtinový hnědý
- 3 kus Vejce slepičí
- 120 gram Jogurt bílý tučný
2/6
Sypká směs
Ve vedlejší misce smíchejte mouku, kakao a jedlou sodu. Vmíchejte do tekuté směsi. Umíchejte hladké těsto.
Ingredience
- 250 gram Mouka pšeničná polohrubá
- 50 gram Kakao
- 5 gram Soda
3/6
Pečení
Bábovkovou formu vymažte tukem a vysypejte polohrubou moukou. Vlijte do ní těsto a vložte do trouby vyhřáté na 175 °c. Pečte 40 minut. Upečená bábovka bude zatažená po povrchu a uvidíte, jak se odlepuje od formy.
