Suroviny — co budeš potřebovat
Stačí ti jen 10 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 250 gram Fazole bílé sterilované v nálevu
- 6 mililitr Olej řepkový
- 400 gram Rajčata krájená, ve šťávě
- 1 lžička Smetana zakysaná 30%
- 40 gram Cibule žlutá
- 2 gram Pepř černý
- 6 gram Česnek
- 2 gram Oregano sušené
- 4 gram Sůl
- 1 lžička Šťáva citrónová
Postup krok za krokem
Rychlý přehled
Začne se rychlým orestováním cibulky s česnekem, případně se chuť zvedne kapkou vína. Pak se vše povaří s rajčaty a vývarem, přidají se fazole a na závěr se polévka doladí citronem, bylinkami a klidně i lžičkou zakysané smetany. Celá příprava zabere zhruba půl hodiny a hodí se jako rychlé zahřátí po návratu ze zimy.
1/4
Orestování nakrájené zeleniny
Cibulku nakrájíme nadrobno, česnek na plátky a orestujeme na troše oleje.
Ingredience
- 40 gram Cibule žlutá
- 6 gram Česnek
- 6 mililitr Olej řepkový
2/4
Tip
Pro lepší chuť můžeme ještě podlít trochou vína a nechat odpařit.
3/4
Vaření polévky
Přidáme konzervovaná rajčata, vývar (případně vodu), ochutíme solí a pepřem a vaříme cca 20 minut. Přidáme fazole a prohřejeme.
Ingredience
- 400 gram Rajčata krájená, ve šťávě
- 2 gram Sůl
- 2 gram Pepř černý
- 250 gram Fazole bílé sterilované v nálevu