Rychlá tomatová polévka s fazolemi
· 4 porcí
Orestování nakrájené zeleniny
Cibulku nakrájíme nadrobno, česnek na plátky a orestujeme na troše oleje.
Tip
Pro lepší chuť můžeme ještě podlít trochou vína a nechat odpařit.
Vaření polévky
Přidáme konzervovaná rajčata, vývar (případně vodu), ochutíme solí a pepřem a vaříme cca 20 minut. Přidáme fazole a prohřejeme.
Dochucení
Na závěr dle potřeby dochutíme solí, citronovou šťávou a oblíbenými bylinkami. Můžeme ještě zjemnit lžičkou zakysané smetany.