Rychlý přehled
Připravíš si vonnou třešňovou marmeládu s exotickou vůní tonkových bobů – rychlovku, která ti od začátku do konce zabere necelou hodinu. Třešně nejprve povaříš, až zjemní a zhoustnou, pak přidáš cukr, pektin a špetku nastrouhaného tonkového bobu, který marmeládě dodá tu typickou aromatickou chuť. Jakmile marmeláda zhoustne, přelješ ji do sklenic a máš hotovo.
1/4
Povařte třešně
Třešně vypeckujte a dejte do hrnce, na plotnu, kterou jste zapnuli na mírnou teplotu. Kdo má strach, že se mu třešně budou připalovat, může přidat maličko vody, ale opravdu jen 50 – 100 ml.
Pro tento krok
0/12/4
Rozmixujte
Přikryjte hrnec poklicí a nechejte bublat asi 20 minut. Sundejte poklici. Rozmačkejte šťouchadlem na brambory nebo rozmixujte tyčovým mixérem. Podle toho jestli chcete v džemu kousky ovoce nebo ne.
3/4
Špetka tonka fazole
Cukr promíchejte s pektinem a rychle vmíchejte do ovocné směsi. Přidejte špetku nastrouhané tonka fazole. Důkladně promíchejte a vařte dalších pět až deset minut. Džem začne hned houstnout.
Pro tento krok
0/3
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
