Rychlý přehled
Nejdřív se pomalu pečou cherry rajčata s balsamikem, což zabere nejvíc času a krásně je zkoncentruje. Mezitím vzniká krémová polentová kaše, která houstne hodně rychle, proto se míchá a podává hned, a nakonec se dochutí parmazánem a doplní křupavým halloumi a cibulovým chutney.
1/4
Opečeme rajčata
Cherry rajčátka osolte, zalijte olivovým olejem, zakápněte balsamico octem, přidejte pokrájenou bazalku a dejte péct do trouby na 160°c na 30 minut.
Pro tento krok
0/42/4
Polentová kaše
Nejdřív vodu přiveďte k varu, pak postupně přisypávejte polentu. Kaše tuhne velmi rychle a nasaje do sebe hodně vody, proto ji podávejte hned po uvaření. Při ohřívání do kaše musíte přidat znovu vodu a smetanu.
Pro tento krok
0/23/4
Dochuťte kaši a osmažte sýr
Míchejte, dokud se kaše nezahustí. Přidejte smetanu a nastrouhaný parmazán. Poté dochuďte solí. Halloumi usmažte dokřupava na pánvi.
Pro tento krok
0/4