Suroviny — co budeš potřebovat
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 500 mililitr Voda
- 5 mililitr Olej olivový
- 1 kus Halloumi
- 50 gram Polenta kukuřičná instantní (v suchém stavu)
- 100 gram Parmezán
- 3 gram Olej olivový
- 100 gram Rajče cherry
- 5 mililitr Ocet Balsamico
- 100 mililitr Smetana ke šlehání 33 %
- 10 gram Bazalka čerstvá
- 10 gram Cibulové čatní
- 3 gram Sůl
Postup krok za krokem
Rychlý přehled
Nejdřív se pomalu pečou cherry rajčata s balsamikem, což zabere nejvíc času a krásně je zkoncentruje. Mezitím vzniká krémová polentová kaše, která houstne hodně rychle, proto se míchá a podává hned, a nakonec se dochutí parmazánem a doplní křupavým halloumi a cibulovým chutney.
1/4
Opečeme rajčata
Cherry rajčátka osolte, zalijte olivovým olejem, zakápněte balsamico octem, přidejte pokrájenou bazalku a dejte péct do trouby na 160°c na 30 minut.
Ingredience
- 100 gram Rajče cherry
- 5 mililitr Olej olivový
- 5 mililitr Ocet Balsamico
- 5 gram Bazalka čerstvá
2/4
Polentová kaše
Nejdřív vodu přiveďte k varu, pak postupně přisypávejte polentu. Kaše tuhne velmi rychle a nasaje do sebe hodně vody, proto ji podávejte hned po uvaření. Při ohřívání do kaše musíte přidat znovu vodu a smetanu.
Ingredience
- 50 gram Polenta kukuřičná instantní (v suchém stavu)
- 500 mililitr Voda
3/4
Dochuťte kaši a osmažte sýr
Míchejte, dokud se kaše nezahustí. Přidejte smetanu a nastrouhaný parmazán. Poté dochuďte solí. Halloumi usmažte dokřupava na pánvi.
Ingredience
- 1 kus Halloumi
- 100 gram Parmezán
- 100 mililitr Smetana ke šlehání 33 %
- 3 gram Sůl