Netradiční štědrovečerní menu: štika v mandlovém těstíčku

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Začínáme rozmrazením filetů, což je časově nejdelší část, a mezitím se míchá jednoduché mandlové těstíčko z vajec, mandlí a trochy pohankové mouky. Okořeněná štika se pak jen obalí v těstíčku a krátce osmaží na ghí, takže během chvilky je na stole netradiční, ale sváteční rybí hlavní chod.

  1. 1/3

    Připravte si filety

    Filety vyndejte z mrazáku a nechejte rozmrazit. Ochuťte je z obou stran solí a pepřem.

    Pro tento krok

    0/3

  2. 2/3

    Mandlová strouhanka

    V hlubokém talíři vyšlehejte vidličkou vajíčka. Ochuťte solí, přidejte mleté mandle, najemno nasekanou petrželku a pohankovou mouku. Nejprve jednu lžíci a tu druhou přidáte podle hustoty těstíčka. Promíchejte vidličkou, až vznikne těstíčko bez hrudek.

    Pro tento krok

    0/5

  3. 3/3

    Smažte

    Do těstíčka namáčejte štiku a smažte na přepuštěném másle.

    Pro tento krok

    0/1

Netradiční štědrovečerní menu: štika v mandlovém těstíčku

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 20 min
Příprava 10 min Vaření 10 min
Plus odpočinek navíc: 2 h (do aktivního času nepočítáme)
8 Ingrediencí
3 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 8 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

445 kcal

Kalorie

13 g

Sacharidy

31 g

Tuky

31 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Letos mám po letech chuť naše menu trochu obměnit a tak zkouším už teď, co by nám mohlo chutnat. Jeden recept je opravdu top a tak se o něj s vámi rozdělím. Snad inspiruji někoho, kdo letos, stejně jako my, chce něco méně tradičního. Recept je jednoduchý a s mraženými filety se pracuje snadněji.

Bezlepkové Ryby Fitness a bílkoviny Hlavní chod Vánoce

Přidáno 0 produktů