Rychlý přehled
Čeká nás hlavně plánování dopředu, protože fazole se přes noc namáčejí a vaří se zvlášť bez soli. Pak už je to rychlé: na oleji se opeče cibule se slaninou a mrkví, přidají se fazole, rajčata a vše se krátce povaří do syté omáčky, která si říká o čerstvý chléb.
1/4
Namočení fazolí
Fazole namočte přes noc do vody. Na druhý den vodu sceďte, fazole propláchněte a napusťte novou vodu. Fazole uvařte doměkka. Nesolte! Osolte až po uvaření.
Pro tento krok
0/12/4
Příprava směsi
Do hrnce dejte trochu oleje a opékejte zhruba 3 minuty cibuli spolu s anglickou slaninou pokrájenou na kostičky. Následně přidejte na kolečka nakrájenou mrkev.
Pro tento krok
0/43/4
Dovaření
Společně 5 minut opékejte. Přidejte uvařené, scezené fazole a zalijte rajčatovou passatou. Můžete klidně použít i dvě plechovky krájených rajčat. Dochuťte solí, pepřem a vařte dalších 5-10 minut.
Pro tento krok
0/3
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.