Trhané uzené maso s fazolemi a rajčaty

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Čeká nás hlavně čas: fazole se namáčejí den předem a uzené maso se vaří dlouho do úplného změknutí. Pak se fazole spojí s jednoduchou rajčatovou směsí z cibule a bylinek a nakonec se vše promíchá s natrhaným masem a lehce přiostří podle chuti.

  1. 1/4

    Fazole namočte předem

    Fazole den předem namočte. Druhý den slijte vodu, opláchněte a dejte vařit. Vařte doměkka, nakonec osolte, ještě pár minut povařte. Sceďte, propláchněte studenou vodou a nechejte stranou, dokud se neuvaří uzené maso.

    Pro tento krok

    0/1

  2. 2/4

    Uvařte maso

    Maso dejte vařit zároveň s fazolemi a vařte doměkka. Jak dlouho to bude trvat, záleží na tom, jaké maso jste zvolili. Měkké maso oberte od kostí, vývar použijte jako polévku.

    Pro tento krok

    0/1

  3. 3/4

    Fazolová směs

    V hrnci rozehřejte olej a osmahněte na něm dozlatova cibulku, nakrájenou na malé kousky. Přidejte rajčata z plechovky, ochuťte solí, pepřem a tymiánem. Společně pět minut povařte.

    Pro tento krok

    0/5

Trhané uzené maso s fazolemi a rajčaty

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 1 h 40 min
Příprava — Vaření 1 h 40 min
8 Ingrediencí
4 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 8 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

359 kcal

Kalorie

9 g

Sacharidy

21 g

Tuky

50 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Jaké uzené maso na dnešní recept použijete, záleží na vás. Někdo si rád koupí uzenou krkovičku bez kosti, jiný se raději obírá se žebry nebo uvaří uzenou křížovou kost. Vybírejte raději u řezníka, kterého dobře znáte a víte, že má uzené maso opravdu kvalitní.

Bezlepkové Bez laktózy Vepřové Fitness a bílkoviny Hlavní chod Něco vydatného Comfort food Na zahřátí

Přidáno 0 produktů