Rychlý přehled
Tento barevný, na živiny bohatý salát z nakládané zeleniny vzniká ve dvou dnech – nejprve povaříš a nastrouháš červenou řepu, nastrouháš a nasolíš zelí, poté vše smícháš s horkým nálevem a necháš 24 hodin odpočinout, aby chutě dostaly čas se spojit. Na závěr směs naplníš do sklenic a sterilizuješ, takže jde o ideální recept na větší dávku (asi 5 sklenic) pro zásobu zeleniny na zimu.
1/4
Uvaříme řepu a nastrouháme
Červenou řepu omyjeme a uvaříme doměkka. Necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Pro tento krok
0/12/4
Osolíme a necháme odstát
Zelí nastrouháme a trochu osolíme. Použijeme trochu soli. Promícháme a necháme chvíli odstát. Potom přimícháme nadrobno nakrájenou cibuli.
Pro tento krok
0/33/4
Nálev
Všechny uvedené suroviny svaříme a necháme rozpustit cukr, cukerín a sůl. Horkým nálevem zalijeme zelí a přimícháme červenou řepu a necháme 24 hodin odstát.
Pro tento krok
0/4
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
