Rychlý přehled
Čeká tě uvaření a nastrouhání řepy, příprava zelí se solí a cibulí a horký sladkokyselý nálev. Směs se nechá 24 hodin odležet a nakonec se plní do sklenic a steriluje, což je časově nejnáročnější část, ale výsledek vydrží dlouho.
1/4
Uvaříme řepu a nastrouháme
Červenou řepu omyjeme a uvaříme doměkka. Necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Pro tento krok
0/12/4
Osolíme a necháme odstát
Zelí nastrouháme a trochu osolíme. Použijeme trochu soli. Promícháme a necháme chvíli odstát. Potom přimícháme nadrobno nakrájenou cibuli.
Pro tento krok
0/33/4
Nálev
Všechny uvedené suroviny svaříme a necháme rozpustit cukr, cukerín a sůl. Horkým nálevem zalijeme zelí a přimícháme červenou řepu a necháme 24 hodin odstát.
Pro tento krok
0/4
Už máš hotovo? Dej vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
