Zelný salát plný barev, vitamínů a chuti

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 11 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu


  • 1 ks Jogurt řecký ochucený
  • 1 ks Citron
  • 5 g Sůl
  • 100 g Zelí bílé hlávkové
  • 1 ks Pórek
  • 3 g Petržel - nať
  • 100 g Zelí červené hlávkové
  • 2 ks Mrkev
  • 5 g Olej olivový
  • 5 g Pepř černý
  • 10 g Hořčice plnotučná

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Během pár minut se připraví barevná směs zelí, mrkve a pórku, která se jen lehce dochutí. K tomu vzniká jednoduchý jogurtový dresink s hořčicí, citronem a kapkou oleje, případně s bylinkami. Bez vaření a do čtvrt hodiny je hotový svěží salát plný chuti i vitamínů.

  1. 1/2

    Zelenina

    Zelí nakrouháme, mrkev nastrouháme a pórek nakrájíme na půlkolečka. Všechno smícháme, osolíme, opepříme a zalijeme dresinkem.

    Ingredience

    • 100 g Zelí bílé hlávkové
    • 100 g Zelí červené hlávkové
    • 2 ks Mrkev
    • 1 ks Pórek
    • 5 g Sůl
    • 5 g Pepř černý
  2. 2/2

    Dresink

    Ten získáme smícháním jogurtu, hořčice, oleje a citronové šťávy. Na závěr můžeme nebo nemusíme přidat nasekané bylinky. Tentokrát jsem použila kerblík a petržel.

    Ingredience

    • 1 ks Jogurt řecký ochucený
    • 10 g Hořčice plnotučná
    • 1 ks Citron
    • 5 g Olej olivový
    • 3 g Petržel - nať

Zelný salát plný barev, vitamínů a chuti

bohynekuchyne
11  ingrediencí 2  kroků

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Celkový čas

15 min

Obtížnost je Lehká
Začít vařit

Co má tahle dobrota v sobě?

126 kcal

Kalorie

22 g

Sacharidy

3 g

Tuky

5 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Čím víc ubývá barev venku, tím větší mám pocit, že si je musím přinášet do domu. A protože manžel neustále odmítá vymalovat dodávám aspoň různobarevné jídla… tento salát je rychlý, levný a luxusní!