Rychlý přehled
Nejdřív se peče dýně a paprika, přičemž paprika se po upečení nechá zapařit a oloupe, což zabere trochu času. Pak se všechno spojí se salátem, jednoduchým jogurtovým dresinkem a nakonec se přidá feta a dýňová semínka pro chuť i strukturu.
1/4
Příprava dýně
Dýni nejprve upečte (můžete upéct i v kuse nebo nakrájejte na kostky), pečte na plechu při 170 °c doměkka. K dýni po chvíli přidejte celou papriku, když je dýně měkká, tak ji vyndejte a papriku ještě pečte chvíli při vyšší teplotě pod grilem.
Pro tento krok
0/22/4
Salát
Papriku vyndejte, dejte do mísy a přikryjte potravinovou fólií, aby se zapařila. Po vychladnutí papriku oloupejte a nakrájejte. Salát omyjte a nakrájejte, přidejte vychladlou papriku a dýni, lehce zakápněte olivovým olejem a dochuťte solí a chilli.
Pro tento krok
0/53/4
Dresink
Připravte si dresink z bílého jogurtu, oregana, olivového oleje a soli.
Pro tento krok
0/3