Salát z pečené červené řepy a vlašských ořechů

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Nejvíc času tady zabere pečení celé červené řepy v alobalu, díky kterému krásně změkne a zesládne. Pak už ji jen nakrájíme, promícháme s olivovým olejem a vlašskými ořechy a doplníme krátce zapečeným sýrem s modrou plísní, který salátu dodá výraznou chuť.

  1. 1/6

    Zabalíme do alobalu

    Nejdéle času při přípravě tohoto salátu vám zabere upečení červené řepy. Zakoupenou červenou řepu důkladně omyjeme, osušíme a zabalíme do alobalu. Balila jsem do dvou vrstev – jistota je jistota.

    Pro tento krok

    0/1

  2. 2/6

    Pečeme

    Zabalenou řepu položíme na rošt do trouby vyhřáté naplno a pečeme dvě hodinky. Já takto peču vždycky více kousků, ať trouba nejede naprázdno.

  3. 3/6

    Oloupeme a nakrájíme

    Poté řepy vytáhneme, vybalíme z alobalu, necháme maličko vychladnout a oloupeme. Další zpracování záleží na tom, co vám vyhovuje a na co řepu máte. Můžete ji nakrájet na tenká kolečka či půlkolečka, na kostičky či nudličky. Jak se vám bude chtít.

Salát z pečené červené řepy a vlašských ořechů

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 2 h 45 min
Příprava 30 min Vaření 2 h 15 min
4 Ingrediencí
6 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 4 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

233 kcal

Kalorie

4 g

Sacharidy

23 g

Tuky

7 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Hodně lidí nemá rádo červenou řepu. A přitom stačí jen málo a naučíte se ji milovat, stejně jako kdysi já. Stačí si ji správně připravit.

Bezlepkové Vegetariánské Salát

Přidáno 0 produktů