Rychlý přehled
Nejprve se uvaří brambory ve slupce, nastrouhají se a spojí s vejcem a moukou do hustšího těsta, ze kterého vzniknou opečené placičky. Zvlášť se rychle orestuje zelenina s rajčatovým pyré a kořením, nechá se vychladnout a pak se dává na placičky spolu s cottagem. Nakonec vše krátce zapečeme v troubě, aby se chutě propojily a vzniklo syté jídlo vhodné i pro návštěvu.
1/7
Uvaření brambor
Brambory uvaříme ve slupce, necháme krátce vychladnout a oloupeme.
Pro tento krok
0/12/7
Příprava hustšího těsta
Uvařené brambory nastrouháme, přidáme vejce, sůl a hladkou mouku (množství uzpůsobte dle typu brambor, aby vzniklo hustší těsto).
Pro tento krok
0/33/7
Tvarování placiček
Z těsta tvarujeme placičky, které opečeme z obou stran na pánvi (nasucho nebo na kapce oleje) nebo můžeme upéct i v troubě.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.