Co budeš potřebovat?
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 250 g Rukola
- 5 g Pepř černý
- 300 g Rajče cherry
- 5 g Sůl
- 500 g Losos atlantický, filet bez kůže
- 200 g Rýže jasmínová
- 50 g Máslo nesolené
- 5 ks Cibulka jarní
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Losos se krátce ugriluje jen se solí a pepřem a pak se natrhá k rýži. Na másle se rychle opečou cherry rajčata s jarní cibulkou a všechno se smíchá s rukolou, klidně teplé i studené. Vznikne lehký salát, který je hotový za chvilku a hodí se i na oběd dopředu.
1/4
Grilujte rybu a dochuťte
Lososa si upečte nebo ugrilujte. Okořeňte ho jen solí a pepřem. To bohatě stačí. Ryby žádné velké dochucování nepotřebují.
Ingredience
- 500 g Losos atlantický, filet bez kůže
- 5 g Sůl
- 5 g Pepř černý
2/4
Opečte rajčátka a cibulku
V pánvičce rozpusťte máslo a opečte na něm nakrájená cherry rajčata a jarní cibulku, nakrájenou na kolečka. Bílé i zelené části.
Ingredience
- 50 g Máslo nesolené
- 300 g Rajče cherry
- 5 ks Cibulka jarní
3/4
Smíchejte s rýží
Do mísy dejte uvařenou rýži. Záleží na vás, jestli chcete salát teplý nebo studený. Podle toho použijte teplou nebo vychladlou rýži. Grilovaného lososa natrhejte vidličkou a přidejte k rýži.
Ingredience
- 200 g Rýže jasmínová