Rychlý přehled
Připrav si jednoduché těstoviny s lososem, které zvládneš za 23 minut na jedné pánvi. Hlavní trik je nevařit rybu déle, než je nutné, aby zůstala jemná, a na závěr vše dochutit škrobovou vodou z těstovin – vytvoří hedvábnou omáčku bez potřeby smetany.
1/6
Uvařte těstoviny
Do vroucí osolené vody si dejte vařit těstoviny. Kolik soli? Líbí se mi italská poučka, že voda na těstoviny má být slaná jako moře. Takže solím celkem hodně, ale těstoviny nejsou přesolené.
Pro tento krok
0/22/6
Opečte šalotku, rajčátka a rybu
Ve velké pánvi zahřejte trochu olivového oleje a opečte na něm nadrobno nakrájenou šalotku. Jen velice lehce, ne dozlatova. Přidejte rozpůlená cherry rajčata. Promíchejte a vložte kousky ryby.
Pro tento krok
0/33/6
Dochuťte
Ochuťte solí a pepřem. Protože máte rybu nakrájenou na kousky, stačí vám opékat pouhých pár minut, ať není ryba vysušená.
Pro tento krok
0/2
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
