Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 7 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 6 g Pepř černý
- 2 ks Vejce slepičí
- 60 g Parmezán
- 6 g Sůl
- 1000 g Salát ledový
- 40 g Olej řepkový
- 4 ks Losos uzený
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Čeká tě rychlá příprava bez vaření: metličkou se spojí jednoduchá zálivka a mezitím se připraví listové saláty. Do mísy se přidá uzený losos, vařená vejce a parmezán, vše se lehce promíchá se zálivkou a na závěr přijde jen jemné dosolení fleur de sel.
1/3
Příprava zálivky
Metličkou smíchejte všechny suroviny na zálivku. Podle chuti můžete přidat i špetku cukru nebo pár kapek medu.
Ingredience
- 20 g Olej řepkový
- 3 g Sůl
- 3 g Pepř černý
2/3
Salát
Listové saláty omyjte a osušte. Přidejte natrhaného nebo nakrájeného lososa a rozpůlené vařené vejce. Zalijte zálivkou a zasypejte parmezánem.
Ingredience
- 500 g Salát ledový
- 1 ks Vejce slepičí
- 30 g Parmezán
- 2 ks Losos uzený
3/3
Tip
Ještě lehce posolte fleur de sel – jemnou francouzskou solí.
