Slaný chřestový koláč se slaninou a jogurtem

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Příprava začne rychlým jogurtovým těstem, které je hotové za pár minut, jen si pak na půl hodiny odpočine, aby se dobře válelo. Mezitím se chystá jednoduchá smetanová náplň, chřest a slanina, všechno se rozloží na tenkou placku a koláč se krátce peče v hodně rozpálené troubě, takže je za chvíli krásně křupavý a voňavý.

  1. 1/6

    Příprava rychlého těsta

    Do mísy robota vlož všechny suroviny. S hnětacím hákem míchej na nízkou rychlost, dokud se nespojí. Pak zrychli a hněť 3 minuty v hladké těsto. Pokud se lepí, přisyp trochu mouky; pokud se drolí, kápni olej.

    Pro tento krok

    0/6

  2. 2/6

    Odpočinek pro snadné válení

    Hotové těsto zabal do fólie a nech ho 30 minut odpočívat při pokojové teplotě. Díky tomu lepek v mouce povolí a tobě se pak bude placka vyvalovat mnohem snadněji a nebude se stahovat.

  3. 3/6

    Rozehřátí trouby a náplň

    Troubu rozpal na 250 °C horní dolní ohřev. V misce smíchej crème fraîche se solí, pepřem a muškátovým oříškem. Cibuli nakrájej na tenké plátky.

    Pro tento krok

    0/5

Slaný chřestový koláč se slaninou a jogurtem

everydaybyyumsto
Aktivní čas celkem 30 min
Příprava 20 min Vaření 10 min
Plus odpočinek navíc: 30 min (do aktivního času nepočítáme)
13 Ingrediencí
6 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 13 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

1718 kcal

Kalorie

51 g

Sacharidy

128 g

Tuky

93 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Máš chuť na něco slaného, křupavého a hotového za chvíli – bez kynutí a čekání? Tenhle koláč s chřestem a slaninou je přesně ten typ receptu, který si uložíš a budeš dělat pořád dokola. Těsto máš hotové za pár minut, žádné složité kroky, a výsledek? Křupavé okraje, vláčný střed a výrazná chuť, která funguje jako rychlá večeře i efektní pohoštění.

Vepřové Fitness a bílkoviny Hlavní chod Pro návštěvu

Podobné recepty

Přidáno 0 produktů