Slané palačinky s koprem a pstruhem

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Čeká nás jemně marinovaný pstruh na způsob ceviche, který si v lednici odpočine zhruba tři hodiny a mezitím se krásně propojí chutě citronu, kopru a česneku. Pak se připraví jednoduché slané palačinky s koprem, usmaží se nasucho a nakonec se naplní rybou a zakysanou smetanou, ze kterých vznikne lehký a svěží předkrm.

  1. 1/7

    Připravte si maso

    Filety ze pstruha omyjte a osušte. Zbavte případných kostí. Připravte si je do misky.

    Pro tento krok

    0/1
  2. Marinujte

    2/7

    Marinujte

    Zalijte filety vymačkanou šťávou ze dvou citronů. Osolte a opepřete. Posypejte nadrobno nasekaným česnekem a na tenké plátky nakrájenou šalotkou. Nahoru zasypejte koprem a ještě můžete přikrýt kolečky citronu.

    Pro tento krok

    0/6

  3. 3/7

    Dejte do ledničky

    Zakryjte potravinářskou fólií a dejte na tři hodiny do chladničky. Poté z filetů odkrajujte tenké plátky, bez kůže.

Slané palačinky s koprem a pstruhem

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 42 min
Příprava 22 min Vaření 20 min
11 Ingrediencí
7 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 11 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

504 kcal

Kalorie

53 g

Sacharidy

20 g

Tuky

28 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Základ je jemné maso pstruha lososovitého. Při jeho přípravě jsem se nechala inspirovat pokrmem z rybího masa – ceviche (seviče). Mám ráda rybí maso na všechny způsoby a nejvíce mi chutná minimálně tepelně upravené.

Ryby Fitness a bílkoviny Předkrmy Jednohubky a chuťovky

Přidáno 0 produktů