Rychlý přehled
Losos se peče v pečicím papíru, díky čemuž si zachová všechnu chuťovou vláhu a zůstane krásně jemný a šťavnatý. Příprava zabere jen chvilku, ale klíčové je pořádně a těsně zabalit balíček, aby pára nemohla uniknout a mohla rybu propařit. Pak už jen stačí dát balíček na 15–20 minut do trouby a máš hotový pokrm jako z restaurace.
1/4
Dva způsoby balení
Do pečícího papíru i do alobalu. Výsledek byl srovnatelný, ale balíček z pečícího papíru se mi líbil více vzhledově. A to je taky důležité. Hlavní je, balíček důkladně přehnout, aby se utěsnil a neutíkala ani vůně, ani šťáva.
2/4
Náplň
Do papiloty zabalíme vždycky rybu, kterou osolíme a ochutíme bylinkami. Doplníme ji zeleninou, sýrem, případně trochou omáčky, smetanou. Ke konci receptu jsou vypsané všechny varianty, které stojí za to zkusit.
Pro tento krok
0/63/4
Teplota pečení
Hotové balíčky pečeme v troubě vyhřáté na 200 °c, přibližně 15 až 20 minut. Záleží i na velikosti ryby, kterou připravujeme. Vyšší filety budeme pochopitelně péct o něco déle.
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
