Růžičková kapusta zapečená s ořechy

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 8 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

  • 1 ks Cibule šalotka
  • 500 g Kapusta růžičková
  • 200 ml Smetana na vaření 12%
  • 150 g Gouda
  • 100 g Vlašské ořechy (nesolené)
  • 70 g Niva
  • 150 g Strouhanka
  • 20 g Máslo nesolené

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Kapustu si očistíme, rozpůlíme a dáme do pekáčku. Mezitím připravíme krémovou omáčku ze šalotky, ořechů, smetany a sýra, kterou kapustu zalijeme, a pak už jen pečeme dozlatova se sýrovo‑strouhankovou krustou, což zabere zhruba půl hodiny.

  1. 1/5

    Připravíme kapustu

    Růžičkovou kapustu očistíme, zbavíme nehezkých lístků a každou překrojíme napůl. Naskládáme do pekáčku, který můžeme zlehka vymazat máslem.

    Ingredience

    • 500 g Kapusta růžičková
    • 20 g Máslo nesolené
    Připravíme kapustu

  2. 2/5

    Nakrájíme šalotku

    V hrnci na plotně si připravíme omáčku, na zalití kapusty. Na kousku másla osmahneme nadrobno nakrájenou šalotku.

    Ingredience

    • 1 ks Cibule šalotka
    Nakrájíme šalotku

  3. 3/5

    Opražíme ořechy

    Přidáme nasekané ořechy, které jen lehce opražíme (asi dvě minutky).

    Ingredience

    • 100 g Vlašské ořechy (nesolené)
    Opražíme ořechy

Růžičková kapusta zapečená s ořechy

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 42 min
Příprava 10 min Vaření 32 min
8 Ingrediencí
5 Kroků
Střední Obtížnost
Začít vařit

Co má tahle dobrota v sobě?

640 kcal

Kalorie

47 g

Sacharidy

45 g

Tuky

28 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Dnešní recept je jednou z nejoblíbenějších úprav růžičkové kapusty v naší rodině. Když nemáme chuť na maso, tak skvěle vystačí jako hlavní chod. Když k ní přidáte kousek kuřecího masa nebo ryby, bude skvělou přílohou.

Vegetariánské Příloha

Přidáno 0 produktů