Rychlý přehled
Připrav se na skvělý gastronomický zážitek – tuto slano-sladkou quesadillu, ve které se v křupavé tortille snoubí karamelizovaná cibule, křupavá jablka, tekutý sýr a pekanové ořechy. Hlavní roli hraje pomalu karamelizovaná cibule, která se připravuje asi 20 minut, ale vytvoří perfektní základ pro tento podzimně laděný pokrm. Jakmile máš náplň hotovou, samotná quesadilla se v troubě upeče rychle, za pouhých 10 minut – takže z ní máš snadný oběd nebo svačinu, která přitom působí překvapivě sofistikovaně.
1/5
Karamelizovaná cibulka je základ
Na másle orestuj na plátky nakrájenou cibuli. Přidej sůl, tymián, cukr a kapku brandy. Za občasného míchání nech cibulku pomalu zkaramelizovat dozlatova. Ta vůně je božská!
Pro tento krok
0/62/5
Plníme tortillu
Troubu si předehřej na 200°C. Na plech s pečicím papírem polož tortillu. Na jednu polovinu navrstvi strouhaný sýr, čerstvý špenát, plátky jablek, hotovou cibulku a nasekané pekany. Vše ještě lehce zasyp sýrem.
Pro tento krok
0/53/5
Zabalit a připravit do trouby
Tortillu opatrně přelož napůl a vrchní stranu potři rozpuštěným máslem. Díky tomu bude po upečení krásně křupavá a zlatavá. Tento malý trik dělá velký rozdíl!
Pro tento krok
0/1
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
