Rychlý přehled
Čeká nás rychlá quesadilla ve stylu quattro formaggi, kde se na pánvi potkají čtyři sýry s máslovou kukuřicí. Kukuřice se jen krátce prohřeje na másle, pak se vše navrství do tortill a na pánvi se z obou stran nechá sýr pomalu spojit. Největší pozornost si zaslouží opatrné otočení, jinak je hotovo za pár minut.
1/5
Máslová kukuřice
V pánvi nebo menším hrnci si rozpusťte máslo. Vsypejte mraženou kukuřici. Ochuťte solí a pepřem. Na mírném ohni chvíli ohřívejte.
Pro tento krok
0/42/5
Připravte pánev
Připravte si velkou pánev. Zahřejte ji na střední teplotu a rozpusťte na ní lžičku kokosového tuku. Jen tak, aby byla lehce mastná. Před dalšími tortillami už další tuk dávat nemusíte.
Pro tento krok
0/13/5
Posyp na tortillu
Na zahřátou pánev položte jednu tortillu. Posypejte je všemi nastrouhanými sýry a nakrájeným brie. Nahoru nasypejte čtvrtinu máslové kukuřice.
Pro tento krok
0/5
