Co budeš potřebovat?
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 5 g Sůl
- 10 g Olej kokosový
- 50 g Máslo nesolené
- 100 g Niva
- 100 g Gouda
- 150 g Kukuřice mražená
- 5 g Pepř černý
- 100 g Brie
- 8 ks Tortilla
- 100 g Čedar
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Čeká nás rychlá quesadilla ve stylu quattro formaggi, kde se na pánvi potkají čtyři sýry s máslovou kukuřicí. Kukuřice se jen krátce prohřeje na másle, pak se vše navrství do tortill a na pánvi se z obou stran nechá sýr pomalu spojit. Největší pozornost si zaslouží opatrné otočení, jinak je hotovo za pár minut.
1/5
Máslová kukuřice
V pánvi nebo menším hrnci si rozpusťte máslo. Vsypejte mraženou kukuřici. Ochuťte solí a pepřem. Na mírném ohni chvíli ohřívejte.
Ingredience
- 50 g Máslo nesolené
- 150 g Kukuřice mražená
- 5 g Sůl
- 5 g Pepř černý
2/5
Připravte pánev
Připravte si velkou pánev. Zahřejte ji na střední teplotu a rozpusťte na ní lžičku kokosového tuku. Jen tak, aby byla lehce mastná. Před dalšími tortillami už další tuk dávat nemusíte.
Ingredience
- 10 g Olej kokosový
3/5
Posyp na tortillu
Na zahřátou pánev položte jednu tortillu. Posypejte je všemi nastrouhanými sýry a nakrájeným brie. Nahoru nasypejte čtvrtinu máslové kukuřice.
Ingredience
- 8 ks Tortilla
- 100 g Brie
- 100 g Gouda
- 100 g Čedar
- 100 g Niva
