Mexická quesadilla s chorizem a bramborami

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Nejdřív se uvaří brambory, krátce se opeče chorizo a všechno se promíchá se sýrem a cibulkou. Směs se pak zabalí do tortilly, nechá se na pánvi hezky spojit a dozlatova opéct, což zabere nejvíc času. Nakonec už jen krájíme a namáčíme do zakysané smetany nebo salsy.

  1. 1/6

    Uvaříme brambory, nastrouháme sýr

    Brambory si očistěte, nakrájejte na kousky a uvařte. Goudu si nahrubo nastrouhejte.

    Pro tento krok

    0/2

  2. 2/6

    Osmažíme chorizo

    Chorizo nakrájejte na kousky a hoďte lehce opražit na pánvičku. Opravdu stačí jen na minutku, aby pustilo šťávu.

    Pro tento krok

    0/1
  3. Promícháme

    3/6

    Promícháme

    Přidejte je do misky s bramborami, které si předem vidličkou rozmačkejte. Pak promíchejte s chorizem a přidejte nakrájenou cibulku či pažitku.

Mexická quesadilla s chorizem a bramborami

ingofbaking
Aktivní čas celkem 35 min
Příprava 5 min Vaření 30 min
5 Ingrediencí
6 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 5 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

1075 kcal

Kalorie

44 g

Sacharidy

77 g

Tuky

54 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Tuhle kombinaci jsme ochutnali v mexiku v městečku valladolid, když jsme přejížděli z méridy do tulumu a byla to láska na první kousnutí. Naprosto jednoduchá kombinace. Mě osobně by do quesadilly nenapadlo cpát brambory, ale je to vážně moc dobré. Tak si ji pojďte připravit se mnou a uvidíte sami. K tortillám jíme vždycky nějaký dip, zakysanou smetanu a nebo salsu. Připravuju je nejraději na palačinkovači, protože nemá téměř žádné okraje a tortilla se mi tam vleze celá hezky rozprostřená. Dají se ale i hezky připravit na větší pánvi.

Vepřové Fitness a bílkoviny Hlavní chod Mexická

Přidáno 0 produktů