Polévka s trhaným krůtím masem a kapustou

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 9 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

  • 3 g Pepř černý
  • 500 g Brambory typ B - přílohové
  • 3 g Kmín římský
  • 3 g Sůl
  • 1 ks Cibule žlutá
  • 1 l Zeleninový vývar (čistý)
  • 500 g Kapusta růžičková mražená
  • 30 g Krupice kukuřičná
  • 10 g Sádlo vepřové škvařené

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Čeká tě rychlá, sytá polévka z hrnce, kde se na cibulce povaří brambory ve vývaru a na závěr se přidá hotové trhané krůtí maso s růžičkovou kapustou. Kapusta zůstane lehce křupavá a polévka se krátce zahustí kukuřičnou krupicí, takže během necelých 40 minut vznikne plnohodnotné hlavní jídlo.

  1. 1/4

    Osmažení cibulky

    Připravte si na plotu velký hrnec a rozehřejte si v něm sádlo. Na sádlo dejte opékat na drobno nakrájenou cibuli.

    Ingredience

    • 10 g Sádlo vepřové škvařené
    • 1 ks Cibule žlutá

  2. 2/4

    Zalití vývarem

    Přidejte nakrájené brambory, zalijte vodou, případně vývarem, pokud máte. Ochuťte solí, čerstvě mletým nebo drceným pepřem a kmínem.

    Ingredience

    • 500 g Brambory typ B - přílohové
    • 1 l Zeleninový vývar (čistý)
    • 3 g Sůl
    • 3 g Pepř černý
    • 3 g Kmín římský

  3. 3/4

    Dovaření

    Po 15 minutách přidejte růžičkové kapusty, rozkrojené na poloviny a zbavené nehezkých listů, a maso. Vařte do změknutí brambor. Růžičková kapusta by měla zůstat svěží a křupavá.

    Ingredience

    • 500 g Kapusta růžičková mražená

Polévka s trhaným krůtím masem a kapustou

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 38 min
Příprava — Vaření 38 min
9 Ingrediencí
4 Kroků
Střední Obtížnost
Začít vařit

Co má tahle dobrota v sobě?

247 kcal

Kalorie

37 g

Sacharidy

8 g

Tuky

10 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Určitě všichni víte, že dlouho pečené trhané maso je moje posedlost. Víte, že ho můžete skladovat v mrazničce a používat průběžně do různých jídel? Stačí jen vytáhnout a rozmrazit a je připraveno k použití. Dnes jsem trhané krůtí stehna použila do výborné syté polévky. Ta však může sloužit jako hlavní jídlo. Protože je plná masa, zeleniny a brambor.

Bez laktózy Bez lepku Vepřové Hlavní jídlo

Přidáno 0 produktů