Pepparkakor - švédské, nejen vánoční, perníčky

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Nejdřív se rozehřeje med s kořením a z všeho se umíchá měkké těsto, které si pak odpočine do druhého dne v lednici. Po zahřátí se těsto vyválí hodně natenko, vykrajují se tvary a krátce se pečou. Čeká nás voňavá práce s trochou plánování, ale výsledek stojí za to.

  1. 1/5

    Voňavý med

    Med rozehřejte v hrnci. Hřebíček rozdrťte v hmoždíři. Přidejte do medu koření, promíchejte. Odstavte z plotny.

    Pro tento krok

    0/7

  2. 2/5

    Lepivé těsto

    Obě mouky smíchejte, spolu s práškem do pečiva. Všechny suroviny dejte do robota a umíchejte měkké, nelepivé těsto.

    Pro tento krok

    0/5

  3. 3/5

    Do druhého dne v lednici

    Těsto dejte do sáčku nebo zabalte do potravinářské folie. Nechejte do druhého dne v lednici. Na druhý den těsto nechejte asi hodinu ohřát při pokojové teplotě.

Pepparkakor - švédské, nejen vánoční, perníčky

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 50 min
Příprava 30 min Vaření 20 min
Plus odpočinek navíc: přes noc (do aktivního času nepočítáme)
12 Ingrediencí
5 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 12 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

279 kcal

Kalorie

39 g

Sacharidy

13 g

Tuky

5 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Perníčky patří mezi mé oblíbené vánoční cukroví. Vlastně je mám ráda i přes rok. S oblibou si kupujeme plechovky se švédskými perníčky pepparkakor, které prodávají v ikea. A tak jsem se rozhodla zkusit si je upéct sama doma

Vegetariánské Dezerty Vánoční cukroví Švédská

Přidáno 0 produktů