Rychlý přehled
Připravuješ krásně zdobené medové perníčky, které musí před vykrajováním a pečením odpočívat celý den v lednici. Nejnáročnější částí je ušlehání polevy ručně, což trvá zhruba 15 minut, dokud nedosáhneš správné konzistence na zdobení jemnými ozdobami.
1/6
Všechno smíchat
Všechny suroviny smíchat a vypracovat nelepivé, pevné těsto. (4lžičky medu, a 1,5 lžičky sody, kakao podle chuti)
Pro tento krok
0/82/6
Nechte v lednici a pak vyválejte
Nechat 24 hodin odležet v lednici. Rozválet na velice lehce pomoučeném válu. Výška perníčků záleží na každém. Někdo má rád vyšší, „tlustější“ kousky, jiný tenké. Jen by se měla výška držet u všech kousků stejná, aby byly dobře propečené a nespálené.
3/6
Vykrojte a upečte
Vykrajovat tvary, potřít rozšlehaným vajíčkem a upéct. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °c, zhruba 8 – 10 minut.
Pro tento krok
0/1
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
