Suroviny — co budeš potřebovat
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 100 gram Čokoláda hořká 70 %
- 12 gram Kypřící prášek do pečiva
- 200 gram Máslo nesolené
- 190 gram Mouka pšeničná hladká
- 3 gram Vejce slepičí
- 40 gram Marmeláda meruňková
- 10 gram Káva
- 20 mililitr Smetana ke šlehání 33 %
- 200 gram Čokoláda hořká 85 %
- 320 gram Cukr krupice
- 100 gram Jogurt bílý tučný
Postup krok za krokem
Rychlý přehled
Čeká nás rozpouštění hořké čokolády s máslem, zalití kávy a jednoduché míchání těsta, které se nalije do formy. Dort se peče déle, asi 40 minut, a po vychladnutí se rozřízne, promaže marmeládou a zalije čokoládovou polevou, takže výsledek je opravdu hodně čokoládový.
1/3
Rozpustíme čokoládu a zalijeme kávu
Troubu rozehřejeme na 160°c. Máslo s čokoládou dáme rozpustit do mikrovlnky, kávu zalijeme horkou vodou (120ml).
Ingredience
- 200 gram Čokoláda hořká 85 %
- 200 gram Máslo nesolené
- 10 gram Káva
2/3
Suroviny na těsto
Smícháme spolu cukr vejce, přidáme čokoládu s máslem, kávu, jogurt a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. Dáme do vymazané a vysypané dortové formy.
Ingredience
- 320 gram Cukr krupice
- 3 gram Vejce slepičí
- 100 gram Jogurt bílý tučný
- 190 gram Mouka pšeničná hladká
- 12 gram Kypřící prášek do pečiva
3/3
Pečeme, promažeme a polijeme
Pečeme asi 40 minut. Po vychladnutí rozřízneme , potřeme marmeládou a polijeme čokoládovou polevou.
Ingredience
- 40 gram Marmeláda meruňková
- 100 gram Čokoláda hořká 70 %
- 20 mililitr Smetana ke šlehání 33 %