Rychlý přehled
Tento bohatý, máslový vánoční věnec potřebuje dvě kynutí a trochu zručnosti při pletení copu, aby se ti podařil ten efektní vzhled. Klíčem je pracovat s čerstvým droždím a vypracovat měkké, provoněné těsto, které pak necháš dostatečně dlouho odpočinout a vykynout, než ho upečeš krátce na vysokou teplotu – sleduj, aby se nepřipálil, a pokud je potřeba, přikryj ho alaminiovou fólií.
1/7
Varianta: domácí pekárna
Všechny suroviny, kromě mandlí, oříšků a hrozinek dáme do domácí pekárny v pořadí, ve kterém jsou napsány. Mléko předtím lehce ohřejeme a můžeme do něj dát i na kousky nakrájené máslo. Jemný třtinový cukr je taky skvělou variantou.
Pro tento krok
0/82/7
Zvolíme program
Zvolíme program těsto a necháme si zamíchat a vykynout. Nebo použijeme robot, já zvolím program těsto v thermomixu.
3/7
Varianta: ruční zadělávání
Používáme-li čerstvé droždí, připravíme si nejdříve kvásek z vlažného mléka a trochy cukru, do kterého rozdrobíme droždí a počkáme a se nám na povrchu dělají bublinky. Těsto, které zaděláváme ručně, necháme nejméně hodinu kynout.
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
