Suroviny — co budeš potřebovat
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 10 mililitr Rybí omáčka
- 10 gram Sůl
- 10 gram Pepř černý
- 10 mililitr Voda
- 10 gram Koriandr čerstvý
- 400 gram Losos atlantický, filet s kůží
- 1 kus Petržel - kořen
- 10 mililitr Ústřicová omáčka
- 150 gram Rýže Basmati
- 20 gram Sezamová semínka
- 10 mililitr Sójová omáčka světlá
- 10 mililitr Olej slunečnicový
- 5 gram Sriracha chilli omáčka
- 2 kus Mrkev
Postup krok za krokem
Rychlý přehled
Nejprve se na pánvi rychle opeče zelenina, dochutí se asijskými omáčkami a krátce probublá, aby zůstala křupavá, mezitím se uvaří rýže. Losos se opeče dozlatova, horký se obalí v sezamu a při servírování se vše doplní čerstvým koriandrem a limetou, takže za necelou hodinu je na stole voňavé hlavní jídlo.
1/7
Opékejte zeleninu
Připravte si dvě velké pánve. Zeleninu nakrájejte na tenké proužky. Dejte ji opékat do pánve na rozpálený slunečnicový olej. Dejte vařit rýži podle návodu.
Ingredience
- 2 kus Mrkev
- 1 kus Petržel - kořen
- 10 mililitr Olej slunečnicový
- 150 gram Rýže Basmati
2/7
Zalijte omáčkami
Zalijte omáčkami – sojovou, ústřicovou a rybí. Od každé dejte trochu, tou ústřicovou a rybí zpočátku šetřete, jsou velice slané. Chuť si dolaďte podle sebe.
Ingredience
- 10 mililitr Sójová omáčka světlá
- 10 mililitr Ústřicová omáčka
- 10 mililitr Rybí omáčka
3/7
Přidejte trochu chilli a podlijte
Kdo má rád ostřejší jídla, přidá ještě trochu chilli omáčky sriracha. Přidejte asi deci vody a nechejte chvilku probublávat.
Ingredience
- 5 gram Sriracha chilli omáčka
- 10 mililitr Voda
