Květák zapečený s kešu oříšky

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 8 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

  • 150 g Kešu (nesolené)
  • 3 g Muškátový oříšek
  • 150 g Gouda
  • 350 g Smetana na vaření 12%
  • 5 g Pepř černý
  • 1 ks Květák
  • 300 g Slanina anglická
  • 5 g Sůl

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Květák se rozebere do pekáčku, zasype slaninou a kešu a zalije ochucenou smetanou. Pak už se jen peče dozlatova a doměkka, nakonec se přidá sýr, který se nechá hezky rozpustit. Celá příprava je jednoduchá, většinu času se jen čeká, až práci odvede trouba.

  1. 1/4

    Připravte si květák do pekáčku

    Květák omyjte a osušte. Rozeberte na jednotlivé růžičky. Naskládejte do připraveného pekáčku.

    Ingredience

    • 1 ks Květák
    Připravte si květák do pekáčku

  2. 2/4

    Posypte

    Slaninu nakrájejte na kostičky a nasypejte na květák. Vsypejte i kešu oříšky. Část jich můžete nasekat, část nechat vcelku.

    Ingredience

    • 300 g Slanina anglická
    • 150 g Kešu (nesolené)

  3. 3/4

    Ochuťte a dejte zapéct

    Smetanu ochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem. Nalijte na obsah pekáčku. Pečte na 170 °c, asi 40 minut. Dokud květák nezměkne.

    Ingredience

    • 350 g Smetana na vaření 12%
    • 5 g Sůl
    • 5 g Pepř černý
    • 3 g Muškátový oříšek

Květák zapečený s kešu oříšky

bohynekuchyne
8  ingrediencí 4  kroků

Čas přípravy

18 min

Čas vaření

48 min

Celkový čas

1 h 6 min

Obtížnost je Střední
Začít vařit

Co má tahle dobrota v sobě?

728 kcal

Kalorie

23 g

Sacharidy

59 g

Tuky

34 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Smažený je super. Když ale chce květák zkusit trochu jinak, určitě si ho zapečte. Bude výborný a takováto úprava je velice snadná a rychlá. Můžete ho zapéct s bramborem, těstovinami, brokolicí, trochou sýra, kousky kuřecího masa. Jak vás napadne a s tím, co máte doma v zásobě.

Bez lepku Vepřové Hlavní jídlo