Květák zapečený s kešu oříšky
· 4 porcí
Připravte si květák do pekáčku
Květák omyjte a osušte. Rozeberte na jednotlivé růžičky. Naskládejte do připraveného pekáčku.
Posypte
Slaninu nakrájejte na kostičky a nasypejte na květák. Vsypejte i kešu oříšky. Část jich můžete nasekat, část nechat vcelku.
Ochuťte a dejte zapéct
Smetanu ochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem. Nalijte na obsah pekáčku. Pečte na 170 °c, asi 40 minut. Dokud květák nezměkne.
Nastrouhejte sýr
Po této době posypejte nastrouhaným sýrem a nechejte ho ještě rozpustit. Podávejte s pečivem nebo vařenými brambory.
