Bublanina s letním ovocem a křupavou drobenkou

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Čeká nás nadýchané těsto z vyšlehaných vajec, cukru, mléka a tuku, které se nalije do dobře připravené formy a posype letním ovocem podle chuti. Navrch přijde křupavá drobenka s mandlemi a pak už jen delší pečení v troubě, po kterém je dobré nechat bublaninu v klidu vychladnout.

  1. 1/7

    Vyšlehejte vejce

    Vejce dejte vyšlehat do robota se šlehací metlou, spolu s třtinovým cukrem. Šlehejte tak dlouho, až směs zhoustne a bude hodně světlá, nadýchaná.

    Pro tento krok

    0/2

  2. 2/7

    Přidejte heru

    Přidejte rozpuštěnou heru a mléko. Opět společně šlehejte, až se všechny suroviny spojí.

    Pro tento krok

    0/2
  3. Základ těsta

    3/7

    Základ těsta

    Prášek do pečiva promíchejte důkladně s moukou. Vsypejte do připravené směsi v kuchyňském robotu. Opět míchejte, až vznikne hladké těsto.

    Pro tento krok

    0/2

Bublanina s letním ovocem a křupavou drobenkou

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 1 h 31 min
Příprava 26 min Vaření 1 h 5 min
13 Ingrediencí
7 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 13 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

530 kcal

Kalorie

65 g

Sacharidy

27 g

Tuky

8 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Z drobného ovoce peču nejraději bublaniny a různé jiné koláče s drobenkou. Tak nějak mi k sobě pasují… do dnešní bublaniny můžete dát klidně i švestky, hrušky, lesní jahody. Fantazii se meze nekladou. Formu na koláč mám o průměru 28 – 30 cm.

Vegetariánské Dezerty Česká

Podobné recepty

Přidáno 0 produktů