Co budeš potřebovat?
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 25 g Borůvky
- 25 g Maliny
- 100 g Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
- 6 g Kypřící prášek do pečiva
- 100 g Tuk rostlinný, máslová příchuť
- 25 g Třešně
- 50 g Vločky ovesné
- 25 g Rybíz červený
- 150 g Mouka pšeničná polohrubá
- 50 g Cukr krupice
- 10 g Mandle plátky
- 1 ks Vejce slepičí
- 75 g Cukr třtinový hnědý
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Čeká nás nadýchané těsto z vyšlehaných vajec, cukru, mléka a tuku, které se nalije do dobře připravené formy a posype letním ovocem podle chuti. Navrch přijde křupavá drobenka s mandlemi a pak už jen delší pečení v troubě, po kterém je dobré nechat bublaninu v klidu vychladnout.
1/7
Vyšlehejte vejce
Vejce dejte vyšlehat do robota se šlehací metlou, spolu s třtinovým cukrem. Šlehejte tak dlouho, až směs zhoustne a bude hodně světlá, nadýchaná.
Ingredience
- 2 ks Vejce slepičí
- 150 g Cukr třtinový hnědý
2/7
Přidejte heru
Přidejte rozpuštěnou heru a mléko. Opět společně šlehejte, až se všechny suroviny spojí.
Ingredience
- 100 g Tuk rostlinný, máslová příchuť
- 200 g Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
3/7
Základ těsta
Prášek do pečiva promíchejte důkladně s moukou. Vsypejte do připravené směsi v kuchyňském robotu. Opět míchejte, až vznikne hladké těsto.
Ingredience
- 12 g Kypřící prášek do pečiva
- 300 g Mouka pšeničná polohrubá
