Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 10 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 20 g Petržel - nať
- 300 g Klobása choriso
- 40 g Parmezán
- 300 ml Smetana ke šlehání 33 %
- 2 ks Česnek
- 46 g Sůl
- 4 l Voda
- 2 ks Cibule žlutá
- 400 g Tagliatelle
- 6 g Pepř barevný
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Nejdřív se opeče chorizo, které pustí kořeněný tuk, a na něm se pomalu staví krémová omáčka ze smetany a parmazánu. Mezitím se uvaří tagliatelle a nakonec se všechno spojí v pánvi, aby se těstoviny krásně obalily omáčkou, s trochou vody z vaření podle potřeby. Na závěr už jen svěží petrželka a rychlé, syté jídlo je na stole.
1/7
Příprava choriza
Oloupej chorizo klobásu a nakrájej ji na menší kousky.
Ingredience
- 150 g Klobása choriso
2/7
Opečení choriza
Na pánvi rozehřej střední plamen. Kousky choriza opeč, dokud nezačnou pouštět tuk a nebudou zlatavé. Můžeš přidat trochu oleje.
3/7
Cibule a česnek
Nakrájej cibuli a česnek nadrobno. Dej vařit osolenou vodu na tagliatelle.
Ingredience
- 1 ks Cibule žlutá
- 1 ks Česnek
- 20 g Sůl
- 2 l Voda