Hráškové ovesné "rizoto" se zastřeným vejcem

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Na pánvi se krátce opeče šalotka s ovesnými vločkami, zalije vodou a vše se nechá zvolna změknout. Část hrášku se rozmixuje, zbytek zůstane v celku a společně se vmíchá do krémového „rizota“. Nakonec se připraví zastřené vejce, které dodá jídlu jemnost a trochu parády.

  1. 1/5

    Orestujeme na pánvi

    Na pánvi na troše oleje zpěníme šalotku, poté přidáme ovesné vločky a ještě spolu krátce orestujeme.

    Pro tento krok

    0/3

  2. 2/5

    Dáme vařit

    Poté přidáme vodu, osolíme a na mírném ohni vaříme do měkka.

    Pro tento krok

    0/1

  3. 3/5

    Rozmixujeme hrášek

    2/3 hrášku (použijeme čerstvý nebo mražený, který krátce povaříme) rozmixujeme a zbytek si necháme v celku. Hrášek vmícháme do již hotového ovesného rizota a prohřejeme.

    Pro tento krok

    0/1

Hráškové ovesné "rizoto" se zastřeným vejcem

stob
Aktivní čas celkem 27 min
Příprava 1 min Vaření 26 min
8 Ingrediencí
5 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 8 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Příběh receptu

Jednoduché a navíc výživově hodnotné jídlo. Vyzkoušejte toto hráškové rizoto!

Bezlepkové Bez laktózy Vegetariánské Hlavní chod Zdravě

Přidáno 0 produktů