Suroviny — co budeš potřebovat
Stačí ti jen 8 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 4 mililitr Olej řepkový
- 200 mililitr Voda
- 100 gram Hrášek mražený
- 60 gram Vločky ovesné
- 2 gram Sůl
- 1 lžička Ocet kvasný
- 55 gram Vejce slepičí
- 20 gram Cibule šalotka
Postup krok za krokem
Rychlý přehled
Na pánvi se krátce opeče šalotka s ovesnými vločkami, zalije vodou a vše se nechá zvolna změknout. Část hrášku se rozmixuje, zbytek zůstane v celku a společně se vmíchá do krémového „rizota“. Nakonec se připraví zastřené vejce, které dodá jídlu jemnost a trochu parády.
1/5
Orestujeme na pánvi
Na pánvi na troše oleje zpěníme šalotku, poté přidáme ovesné vločky a ještě spolu krátce orestujeme.
Ingredience
- 20 gram Cibule šalotka
- 60 gram Vločky ovesné
- 4 mililitr Olej řepkový
2/5
Dáme vařit
Poté přidáme vodu, osolíme a na mírném ohni vaříme do měkka.
Ingredience
- 200 mililitr Voda
3/5
Rozmixujeme hrášek
2/3 hrášku (použijeme čerstvý nebo mražený, který krátce povaříme) rozmixujeme a zbytek si necháme v celku. Hrášek vmícháme do již hotového ovesného rizota a prohřejeme.
Ingredience
- 100 gram Hrášek mražený