Rychlý přehled
Připravíš si šťavnaté karbanátky z vepřového masa a sýra, které dostanou křupavou zlatavou krustu díky fritování – vlastně jde o sytější, sýrovou verzi řízku. Mletí masa a formování placiček dá trochu práce, ale odměnou je fritování v dostatečném množství oleje, dokud nejsou karbanátky krásně zlatavé a kousky sýra uvnitř zůstávají viditelné a lákavé.
1/6
Nařežte si maso
Kdo koupil bůček i s kůží a kostí, tak kůži odřeže a kosti vyřeže. Je to snadné a netrvá to ani dlouho. Nezapomeňte z kůže seškrábnout tuk, budeme ho potřebovat.
Pro tento krok
0/12/6
Namelte maso a nakrájejte goudu
Maso namelte na masovém mlýnku. Goudu nastrouhejte nebo nakrájejte nahrubo. Proč nahrubo? Aby v řízku zůstaly kousky sýra. Hezky to vypadá a dobře to chutná.
Pro tento krok
0/13/6
Dochuťte
Sýr a maso spolu dejte do misky. Přidejte vejce, petrželku a ochuťte pepřem a solí. Solí šetřete. Není jí potřeba moc, protože sýr už je sám o sobě slaný dost.
Pro tento krok
0/4
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
