Co budeš potřebovat?
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 2 ks Cibule červená
- 1 ks Vejce slepičí
- 20 g Balzamikový krém
- 1 ks Paprika chilli celá
- 1 ks Kuře celé s kůží (s kostí)
- 3 g Pepř černý
- 2 ks Kukuřice cukrová
- 2 ks Česnek
- 3 g Sůl
- 1 ks Bageta cereální
- 10 g Koriandr čerstvý
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Čeká nás grilování kukuřice a příprava šťavnaté kuřecí směsi z celého kuřete s cibulí, koriandrem, chilli a balzamikem, kterou zahustíme namočenou bagetou a vejcem. Pak už jen tvarujeme karbanátky a grilujeme je z obou stran, přičemž se vyplatí pohlídat propečení kuřecího masa, což zabere zhruba pár minut na každé straně.
1/8
Ogrilujte kukuřici
Předvařenou kukuřici nasucho ugrilujte na pánvi nebo na venkovním grilu. Nechejte vychladnout a nožem z ní odřízněte zrnka. Jde to pěkně, použijte velký nůž a seřízněte vždycky shora dolů.
Ingredience
- 2 ks Kukuřice cukrová
2/8
Vykostěte kuře
Vykostěte celé kuře a včetně kůže ho rozsekejte v přístroji s ostrými noži. Případně nahrubo umelte na mlýnku nadrobno nakrájejte ostrým nožem.
Ingredience
- 1 ks Kuře celé s kůží (s kostí)
3/8
Přidejte cibuli a balzamiko
Přidejte nahrubo nakrájenou červenou cibuli. Přilijte balzamikový krém.
Ingredience
- 2 ks Cibule červená
- 20 g Balzamikový krém
