Rychlý přehled
Nejprve se připraví houby s cibulí a kořením do pekáčku, na ně se položí ochucená kuřecí stehna a vše se lehce podlije. Pak už se jen peče v troubě, kuře se během pečení otočí a ke konci odkryje, aby se vytvořila hezká kůrka. Výsledkem je voňavé hlavní jídlo, které je rychlé na přípravu a zvládne se skoro samo.
1/4
Příprava surovin
Houby nakrájejte na větší kousky, cibuli na hrubší kostičky. Obojí dejte do pekáčku, zlehka vymazaného máslem. Ochuťte zhruba 1/3 lžičky soli. Ještě okořeňte kmínem, tymiánem a pepřem.
Pro tento krok
0/72/4
Příprava kuřete
Kuřecí kousky osolte a ochuťte kmínem, ze všech stran. Rozložte do pekáčku, na houby s cibulí. Zalijte 1 dcl vody a na kuře dejte pár kousků másla. Přiklopte víkem.
Pro tento krok
0/43/4
Pečení kuřete
Pečte v troubě vyhřáté na 200 °c. Prvních 20 minut pečte kuře kůží dolů (tou hezčí stranou). Poté ho otočte a pečte dalších 10 minut přikryté. Na posledních 10 minut kuře odkryjte. Průběžně kuře přelévejte výpekem. Podle potřeby můžete přidat trochou vody.
Už máš hotovo? Dej vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
