Co budeš potřebovat?
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 5 g Sůl
- 400 g Bramborové noky
- 100 g Smetana ke šlehání 33 %
- 5 ks Šalvěj
- 5 g Pepř černý
- 500 g Dýně špagetová
- 2 ks Cibule šalotka
- 450 g Salsiccia
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Nejvíc času zabere upečení špagetové dýně, mezitím se ale v klidu připraví gnocchi, ideálně opečené dozlatova na pánvi. Pak se opeče šalotka se salsicciou, přidá se dýně, šalvěj a případně trochu smetany pro šťavnatost. Nakonec se všechno spojí dohromady, krátce prohřeje a je hotovo.
1/6
Příloha
Bramborové noky – gnocchi připravte, jak jste zvyklí. Někdo je uvaří, my je nejraději opečeme na pánvi s trochou oleje, pěkně dozlatova. Jsou pak křupavé a chutnější. Opečené gnocchi dejte bokem.
Ingredience
- 400 g Bramborové noky
2/6
V troubě upečte dýni
Špagetovou dýni si upečte doměkka. Vyndejte z ní semínka a upečenou měkkou dužinu.
Ingredience
- 500 g Dýně špagetová
3/6
Opečte klobásu
V pánvi si na trošce oleje opečte nadrobno nakrájenou šalotku. Kousky salsiccie vytlačte ze střívka rovnou do pánve. Opečte ze všech stran. Přidejte dýni.
Ingredience
- 2 ks Cibule šalotka
- 450 g Salsiccia