Čočkový salát s tuňákem

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Nejdřív si uvaříme vejce natvrdo a obě čočky doměkka, což zabere nejvíc času. Pak všechno necháme vychladnout, vejce nakrájíme a s čočkou jemně promícháme, aby zůstala hezká struktura, a přidáme tuňáka i s olejem. Nakonec salát doladíme česnekem, jarní cibulkou, hořčicí, jogurtem a dochutíme, takže vznikne sytý a svěží salát bez složitostí.

  1. 1/5

    Uvaříme vejce a čočku

    Vajíčka si uvařte natvrdo. Obě čočky doměkka, ideální bude, když je nerozvaříte. Vařte v osolené vodě. Já jsem začala nejdříve vařit hnědou čočku a když už byla téměř měkká, přidala jsem červenou.


    Pro tento krok

    0/4
  2. 2/5

    Vejce nakrájejte na kousky

    Vajíčka nakrájejte na kousky. Čočku nechejte okapat a vychladnout.

  3. 3/5

    Opatrně promíchejte, přidejte tuňák

    Vajíčka i čočku opatrně promíchejte v míse. Proč opatrně? Aby se z vařené čočky stala co nejméně kaše. Přidejte tuňáka i s olejem.


    Pro tento krok

    0/1

Čočkový salát s tuňákem

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 50 min
Příprava 20 min Vaření 30 min

11 Ingrediencí

5 Kroků

Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 11 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

713 kcal

Kalorie

98 g

Sacharidy

14 g

Tuky

63 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Čočka je na třetím místě v obsahu bílkovin, mezi rostlinami. Tohle určitě uvítají vegetariáni, ale nejen oni. Kterou čočku do salátu použijete, nechám na vás. Já jsem použila co bylo po ruce – klasickou hnědou čočku, kterou seženete v každém obchodě a červenou čočku. Tu milujeme.

Přidáno 0 produktů