Rychlý přehled
Tento recept spojuje dokonale opečený tuňák s nudlemi za pouhých 25 minut aktivní práce v kuchyni – tuňáka si ale musíš nejdřív 24 hodin marinovat. Nejnáročnější je vychytat správné opečení tuňáka: potřebuje jen minutu až dvě na každé straně, aby uvnitř zůstal šťavnatý, takže záleží na přesném časování. Těstoviny se rychle připraví s osmaženými žampiony a cibulí a na závěr se dochutí čerstvou rukolou a trochou vody z vaření těstovin, díky které získají hebkou texturu.
1/4
Připravíme si tuňáka
Steaky z tuňáka důkladně omyjte, osušte, potřete olivovým olejem. Ochuťte solí a pepřem, posypejte nadrobno nasekanou mátou. Dejte do krabičky nebo vložte do sáčku a zavakuujte. Nechejte 24 hodin marinovat.
Pro tento krok
0/42/4
Pokojová teplota, gril
Maso vyndejte a nechte ho při pokojové teplotě asi hodinu. Pak ho přendejte na rozpálený gril. Jakýkoliv. Grilujte z každé strany maximálně minutu a půl, raději jen minutu. Aby bylo maso uvnitř šťavnaté.
3/4
Příloha
Uvařte si bezlepkové těstoviny. Sceďte, jeden hrnec vody nechejte stranou. Ve velké pánvičce opečte půlkolečka cibule s žampiony. Ochuťte solí, pepřem a troškou nasekané máty. Až jsou žampiony hotové, přidejte těstoviny.
Pro tento krok
0/6
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
